pastry cream (10 KGs)

pastry cream (10 KGs)

دسم عالي
طعم غني ميلكى
قوام ثابت مقاوم للحرارة
لون أصفر فاتح مماثل للطبيعي
يحتوي على نكهة باستري كريم مطبوخ مماثلة للطبيعي
يمكن إضافة لبن سائل لزيادة الدسم بنسبة 1:1
تستخدم على البارد والساخن
سهل و سريع التحضير

طريقة التحضير
كريم باستري
1 ك كريم باستري
2.5 لتر مياه مثلج
وضع الماء المثلج في وعاء عميق
أضف البودر بالتدريج الى المياه
يضرب الخليط بالمضرب الكهربائي من (2-3 دقائق)
يترك الخليط من (15-20 دقيقة) قبل الاستعمال
يمكن حفظة في الثلاجة لمدة 24 ساعة على ان يعاد تقليبها قبل الاستعمال

التطبيقات
المخبوزات – أكلير – مالفاي
زيادة الطعم و الدسم للكريم شانتيه

مدة الصلاحية
عام من تاريخ الإنتاج (12 شهر)
لا تتأثر بعد فتح العبوة لكن يلزم تخزينها جيدا

طريقة التخزين
يخزن في مكان جاف بعيدا عن ضوء الشمس المباشر في مكان جيد التهوية

606.00 جنيه 606.0 EGP 606.00 جنيه

485.00 جنيه