مافن كيك فانيليا 10ك

مافن فانيليا من د.بيكر — بودر متكامل لإنتاج مافن بجودة ثابتة وسهولة في التحضير.

طريقة التحضير:
• 10 كجم بودر مافن فانيليا د.بيكر
• 3.2 كجم زيت
• 3.5 كجم بيض
• 1.5 كجم ماء
• يمكن إضافة شيبس شوكولاتة حراري — فاكهة حشو — تريو كريم إلى الخليط

• اخفق البودر والبيض بالمضرب لمدة 4 دقائق على سرعة متوسطة
• أضِف الزيت والماء تدريجيًّا
• استمرّ في الخلط حتى يتجانس الخليط تمامًا
• درجة حرارة الفرن: 175 °م
• مدة الخبز: 20–25 دقيقة

• العبوة: 10 كجم
• صالح 12 شهرًا (عام) من تاريخ الإنتاج
• يُحفظ في مكان جافّ جيّد التهوية بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة